La cannella è una spezia ben nota con un aroma gradevole. Viene spesso aggiunto a pasticcini e caffè. Tuttavia, poche persone sanno che spesso sa come affrontare una malattia così spiacevole come l'ipertensione. Ai pazienti ipertesi vengono spesso poste domande: "La cannella aumenta o diminuisce la pressione sanguigna, è utile o no per l'ipertensione?" Per affrontarli, devi capire quali proprietà utili ha questa spezia e come può avere un effetto curativo sul corpo umano.
Questa spezia contiene nella sua composizione molti componenti utili per il corpo, tra cui vitamine, oligoelementi, altri gruppi di sostanze che hanno un buon effetto sulle condizioni generali, aumentano l'immunità e migliorano i processi metabolici. Alcuni di essi sono presentati nella tabella.
| Componente | Influenza sul corpo |
|---|---|
| vitamine del gruppo B | normalizzare i processi metabolici, favorire la guarigione delle ferite e l'emopoiesi |
| vitamina C | migliora l'immunità, partecipa ai processi di coagulazione del sangue e riparazione dei tessuti |
| vitamina E | rallenta il processo di invecchiamento, assicura il funzionamento delle gonadi, normalizza i processi metabolici |
| manganese | fornisce i processi di formazione ossea, reazioni immunitarie, partecipa al metabolismo dei carboidrati e dei lipidi |
| ferro | fa parte dell'emoglobina, partecipa alla sintesi del DNA, ai processi di emopoiesi |
| zinco | partecipa al processo di ripristino dei tessuti, crescita del corpo, fornisce la funzione riproduttiva |
| oli essenziali | azione antinfiammatoria, vasodilatatrice |
La presenza di sostanze così preziose spiega gli effetti positivi del consumo di cannella sul corpo. Ha un effetto complesso su diversi sistemi di organi:
- tonifica il corpo;
- migliora il flusso sanguigno e la funzione cardiaca;
- aumenta la chiarezza della visione;
- promuove un corso più intenso di processi nel cervello;
- serve come un leggero antidolorifico (per mal di denti, mal di testa e dolore acuto al fegato);
- aiuta a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue.
Come la cannella influenza la pressione sanguigna umana
Una delle cause più comuni di ipertensione è l'accumulo di colesterolo sulle pareti interne dei vasi sanguigni - placche aterosclerotiche. Restringono il lume del vaso e interferiscono in modo significativo con il normale flusso sanguigno. Successivamente, questo può portare allo sviluppo di malattie cardiache, infarti, ictus e altre complicazioni.
Ci sono sostanze che dilatano le pareti dei vasi sanguigni, come i polifenoli. Sono loro che sono contenuti nella cannella, grazie alla quale questa spezia ha un effetto vasodilatatore.
Queste stesse sostanze si trovano nel vino rosso, nelle patate viola, nei melograni e in alcuni altri frutti e verdure. Le ricette basate su di esse aiutano davvero a normalizzare la pressione sanguigna e ad eliminare i sintomi dell'ipertensione:
- frequenti mal di testa, rumore alla testa;
- vertigini;
- deterioramento dell'attenzione, della memoria;
- brividi e sudorazione eccessiva;
- oscuramento negli occhi;
- intorpidimento degli arti.
La cannella abbassa la pressione sanguigna, quindi viene utilizzata in molte ricette che alleviano i sintomi descritti. Le ricette sono semplici e abbastanza abbordabili.
- Diversi grandi pizzichi di spezie (circa 2 cucchiaini da tè) possono essere mescolati con yogurt e miele, presi in quantità uguali. Questa miscela dovrebbe essere presa mezzo bicchiere prima di ogni pasto. Il trattamento dura circa 2 settimane: è durante questo periodo che puoi ottenere un risultato tangibile.
- Un'altra opzione con una base di latte fermentato della ricetta è associata al kefir. Devi prendere un bicchiere di kefir di qualsiasi contenuto di grassi (l'importante è che sia fresco), aggiungere 1-1,5 cucchiaini di cannella e bere l'intero bicchiere prima di andare a dormire. Puoi assumere il prodotto al mattino, fino ad ottenere risultati stabili.
- Inoltre, la spezia può essere consumata senza ingredienti aggiuntivi: per questo, puoi sciogliere un cucchiaino di polvere in un bicchiere d'acqua e bere la miscela prima di ogni pasto. In genere, i risultati iniziano ad apparire entro la prima settimana di trattamento.
- Gli amanti dei dolci possono provare una ricetta a base di cannella e zucchero a velo, mescolando questi componenti in un rapporto da 1 a 3. Devi mangiare dolcezza 2 cucchiaini prima di ogni pasto (puoi scioglierla nel caffè o mangiarla secca).
- E forse la ricetta più semplice è usare la cannella nel tuo pasto quotidiano. Per fare questo, puoi spalmare il miele sul pane e cospargerlo sopra con un grosso pizzico di spezie.
È INTERESSANTE! Una colazione del genere è abbastanza comune negli Stati Uniti e in Canada: ogni giorno a colazione viene somministrato agli anziani con ipertensione un simile pane al miele e cannella. Di conseguenza, la loro salute migliora notevolmente.
In quali dosi usare la cannella per i pazienti ipertesi
La cannella per l'ipertensione viene assunta in determinate dosi, che dipendono dalle caratteristiche individuali del paziente:
- Se la pressione superiore è nell'intervallo 155-160 unità, non si dovrebbe consumare più di 1 cucchiaino di cannella al giorno.
- Se il valore superiore è maggiore di questo numero, è necessario aumentare la dose di 1,5-2 volte.
È necessario regolare la dose con cautela, concentrandosi sempre sul proprio stato interno e misurare sempre la pressione con un tonometro. Se l'effetto del trattamento è debole, non aumentare immediatamente la dose. È necessario continuare a essere trattati per almeno una settimana.
È INTERESSANTE! Una ricerca del medico israeliano Weinstein, presidente della Diabetes Association, ha dimostrato che anche una singola dose di cannella abbassa la pressione sanguigna di 3 unità. Il medico è giunto alla conclusione che la cannella per l'ipertensione aiuta davvero, quindi i pazienti ipertesi dovrebbero prenderla sistematicamente, 1 cucchiaino al giorno in forma pura o mescolata con altri prodotti.
Effetti collaterali e controindicazioni
Un consumo eccessivo di cannella può portare ad alcuni effetti collaterali. Quindi, ad esempio, in dosi eccessive, può causare letargia e apatia, oltre a portare a mal di testa.
La spezia deve essere usata con cautela dalle seguenti categorie di persone:
- Donne in gravidanza (soprattutto nelle prime 12 settimane di gravidanza).
- Persone con malattia epatica cronica.
- Avere un'intolleranza individuale a qualsiasi componente della cannella.
I benefici e i danni dell'ipertensione creati dalla cannella sono stati studiati abbastanza bene, quindi, in caso di effetti collaterali, è indispensabile sospendere il trattamento e consultare un medico.
Come scegliere la cannella della giusta qualità
La qualità della cannella si riflette direttamente nelle sue proprietà curative. La cannella è un albero sempreverde che cresce principalmente ai tropici. La sua corteccia essiccata viene utilizzata per scopi dolciari e medici. Viene venduto sotto forma di tubi laminati o immediatamente allo stato macinato. Scegliendo la cannella sotto forma di tubi, è necessario procedere dal loro aspetto e dalla saturazione dell'aroma.
- La spezia della migliore qualità si ottiene dagli alberi che crescono sull'isola di Ceylon. I tubi di corteccia essiccata hanno un aroma forte e ricco e si sbriciolano facilmente se li premi con le dita. Sono di colore marrone chiaro e arancione.
- Un analogo economico della cannella di qualità è ottenuto da un albero cinese. I tubuli hanno un aroma così ricco e sono più vicini al colore rosso-marrone. Non si sbriciolano perché hanno una struttura più forte. Tale cannella (chiamata anche cassia) ha un gusto meno intenso e il suo valore medicinale è notevolmente inferiore.
Facciamo un esperimento
Per capire con certezza come la cannella di alta qualità hai acquistato, puoi eseguire un semplice esperimento: fai cadere una soluzione alcolica di iodio e osserva la reazione.Se i bastoncini o la polvere hanno acquisito un colore blu scuro, tale cannella contiene molto amido, tipico della cassia.
Un'altra opzione è far bollire la polvere di cannella con acqua bollente, lasciarla fermentare per mezz'ora e controllarne la consistenza. Se è più vicino alla gelatina (viscido), allora anche questa è cassia.
Quindi, se la cannella aiuta con l'ipertensione, se aumenta la pressione sanguigna, puoi porre fine e includere questa spezia nell'elenco dei rimedi casalinghi per ogni paziente iperteso.
Va anche tenuto presente che la cannella è un coadiuvante nella lotta contro l'ipertensione. Non dovrebbe sostituire il farmaco principale prescritto dal medico.
