Effetto zucchero bruciato sulla tosse
La tosse è un riflesso protettivo del nostro corpo, che aiuta a rimuovere corpi estranei, microrganismi e i loro prodotti di scarto dalle vie respiratorie. Il broncospasmo è secco e umido. Il trattamento della tosse secca, che è una conseguenza del processo infiammatorio negli organi respiratori, consiste nella sua trasformazione in una forma umida. Il catarro aiuta a liberare i bronchi e accelera il recupero.
Una tosse secca e fastidiosa irrita la mucosa della gola, pertanto al paziente vengono consigliati farmaci che hanno un effetto ammorbidente, idratante e avvolgente. Lo zucchero bruciato è un rimedio che ha esattamente le proprietà necessarie nel trattamento della tosse secca. Le caramelle di zucchero hanno un effetto lieve, alleviano l'irritazione della mucosa degli organi respiratori superiori. Lo zucchero bruciato aiuta anche un po' ad assottigliare il catarro. Le pastiglie di zucchero sono indicate per l'uso nella faringite acuta e cronica e in altre infezioni virali respiratorie acute, che sono accompagnate da una difficile secrezione di espettorato.
Le gocce dolci per la tosse sono una delle medicine più popolari tra i genitori. Tuttavia, fai attenzione, perché durante l'infanzia tutti i processi infiammatori possono diffondersi agli organi vicini e una forma lieve di raffreddore si trasforma rapidamente in una malattia infettiva acuta. Non dovresti lasciarti trasportare troppo dalla gustosa medicina, poiché è difficile per i bambini tossire correttamente il catarro. L'uso eccessivo di antitosse fluidificanti aumenta il volume del catarro e può portare a insufficienza respiratoria.
È importante ricordare che una tosse secca è sintomo non solo di un lieve raffreddore, ma anche di malattie complesse come la polmonite e la tubercolosi. Non sperimentare con la tua salute e concediti deliziosi dolci fatti in casa solo dopo che il medico ha determinato una diagnosi accurata.
Ricette di caramelle a base di zucchero
1 modo. Scaldare 1 cucchiaio di zucchero semolato a fuoco basso. Dopo qualche minuto lo zucchero si scurirà e comincerà a sciogliersi. Non esagerare con lo zucchero, può bruciare. Versare il composto in uno stampo unto con olio vegetale, infilare uno stuzzicadenti, uno spiedino (non dimenticare di tagliare prima la punta acuminata) o un fiammifero sgomberato dallo zolfo. Il lecca-lecca congelato è pronto da mangiare.- Metodo 2. La ricetta è simile al metodo 1, ma è necessario versare lo zucchero riscaldato nel latte a temperatura ambiente. Lo zucchero ghiacciato avrà un gradevole sapore di caramello. Versare la massa dolce calda nel latte freddo creerà caramelle porose. Fai attenzione quando succhi per evitare lesioni. Questo medicinale è raccomandato per gli scolari.
- Metodo 3. Mescolare lo zucchero riscaldato con un po' di burro, ma non portare il composto a bollore, altrimenti lo zucchero e il burro potrebbero separarsi.
- Metodo 4 (caramelle colorate). Avrai bisogno di 200 g di zucchero, 3 cucchiai di succo naturale senza polpa e 1 cucchiaino di succo di limone. Riscaldare tutti gli ingredienti in un piatto refrattario, mescolando continuamente. Quando la massa diventa dorata e filante, toglietela dal fuoco. Il tempo di riscaldamento dipende dal numero di ingredienti.
1 modo. Scaldare 1 cucchiaio di zucchero semolato a fuoco basso. Dopo qualche minuto lo zucchero si scurirà e comincerà a sciogliersi. Non esagerare con lo zucchero, può bruciare. Versare il composto in uno stampo unto con olio vegetale, infilare uno stuzzicadenti, uno spiedino (non dimenticare di tagliare prima la punta acuminata) o un fiammifero sgomberato dallo zolfo. Il lecca-lecca congelato è pronto da mangiare.Se non si dispone di appositi stampini per le caramelle, cuocere il composto ad una consistenza più densa e stenderlo a goccioline su carta da cucina. Ti ritroverai con simpatici dolci a forma di goccia.
Ricette per lecca-lecca con aggiunta di zucchero
Fare caramelle di zucchero in casa è molto conveniente, poiché le ricette classiche possono essere integrate e variate in base alle proprie preferenze di gusto. Vale la pena usare gli ingredienti che sono a portata di mano. È molto utile aggiungere estratti essenziali commestibili alle losanghe.
Caramelle alla menta. 1 cucchiaio di menta secca e camomilla, 1 cucchiaino da caffè di zenzero e cannella (si può usare un bastoncino), versare un bicchiere incompleto di acqua calda e far bollire per 10-15 minuti. Rimuovere la tisana, lasciare per mezz'ora. Filtrare il brodo caldo. Aggiungere 180 g di zucchero, portare a bollore e cuocere. Per controllare il regime di temperatura, utilizzare un termometro da cucina, la temperatura della miscela non deve essere superiore a 150 gradi. Quando la massa diventa densa e filante, toglietela dal fuoco e fate raffreddare, mescolando continuamente. Aggiungi qualche goccia di concentrato essenziale. Usa un cucchiaino per stendere il composto in uno stampo in silicone o su carta da forno. Cospargere le caramelle finite con l'amido, questo eviterà che si attacchino tra loro. Riponeteli in un contenitore di vetro o in un sacchetto e conservateli in un luogo fresco.- Caramelle al limone. Preparare lo zucchero bruciato: far bollire 150 g di zucchero per circa 20 minuti fino a quando non saranno dorati e viscosi. Aggiungere 10 g di burro, mescolare bene e lasciare raffreddare. Aggiungere gli oli di salvia, eucalipto e limone. Versare il composto delicatamente sugli stampini in silicone e lasciare fino a quando non si sarà solidificato. Le condizioni di conservazione sono simili a quelle delle caramelle alla menta.
- Dolci al cocco. Far bollire 100 g di zucchero fino a doratura. Usando un frullatore, frullare 100 g di olio di cocco caldo, aggiungere lo zucchero bruciato e mescolare. Aggiungere 1 cucchiaino di cannella in polvere e 8 gocce di olio essenziale. Versare le caramelle negli stampini in silicone e mettere in frigorifero per un'ora. Conserva le caramelle in contenitori di vetro in frigorifero.
- Lecca lecca di pan di zenzero. Versare mezza tazza di zenzero tritato e mezza tazza di citronella secca con acqua (l'acqua dovrebbe coprire gli ingredienti) e portare a ebollizione. Togliete dal fuoco e lasciate riposare per 10 minuti. Filtrare il brodo, aggiungere 1 bicchiere di zucchero e cuocere per 20 minuti a fuoco basso. Non surriscaldare, a temperature superiori a 150 gradi, il medicinale perderà le sue proprietà curative. Togliete il composto dal fuoco e mettetelo negli stampini di silicone.
- Dolci con olio essenziale. Portare a bollore 400 g di zucchero, 1 cucchiaio di burro e 100 g di acqua e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti. Quindi togliere il composto dal fuoco e raffreddare. Puoi usare l'olio di eucalipto, rosmarino, chiodi di garofano o cannella per preparare queste caramelle. Aggiungere 7-8 gocce di estratto essenziale. Ungete d'olio uno stampo di carta da forno o di silicone e aggiungete lo zucchero. Consumare la caramella dopo che si è completamente indurita.
Caramelle alla menta. 1 cucchiaio di menta secca e camomilla, 1 cucchiaino da caffè di zenzero e cannella (si può usare un bastoncino), versare un bicchiere incompleto di acqua calda e far bollire per 10-15 minuti. Rimuovere la tisana, lasciare per mezz'ora. Filtrare il brodo caldo. Aggiungere 180 g di zucchero, portare a bollore e cuocere. Per controllare il regime di temperatura, utilizzare un termometro da cucina, la temperatura della miscela non deve essere superiore a 150 gradi. Quando la massa diventa densa e filante, toglietela dal fuoco e fate raffreddare, mescolando continuamente. Aggiungi qualche goccia di concentrato essenziale. Usa un cucchiaino per stendere il composto in uno stampo in silicone o su carta da forno. Cospargere le caramelle finite con l'amido, questo eviterà che si attacchino tra loro. Riponeteli in un contenitore di vetro o in un sacchetto e conservateli in un luogo fresco.Controindicazioni
Le pastiglie sono un modo veloce, comodo e delizioso per sbarazzarsi di una fastidiosa tosse. Tuttavia, questo rimedio ha anche controindicazioni. I pazienti non possono essere trattati con caramelle di zucchero:
- soffre di diabete mellito;
- incline alle allergie;
- con malattie del sistema circolatorio;
- bambini di età inferiore a 1 anno.
