L'ipertensione essenziale impone determinati divieti allo stile di vita di una persona. Molti di loro riguardano la nutrizione. Deve essere dietetico. A volte si consiglia di eliminare completamente alcuni alimenti dalla dieta e ridurre il consumo di altri. Anche le bevande dovrebbero essere affrontate con cautela. Non tutti possono bere la pressione alta e, se possibile, con restrizioni. Le persone che hanno problemi costanti con la pressione sanguigna spesso fanno domande su una bevanda come il tè: può essere bevuto con l'ipertensione, che è più salutare e in quali quantità, il tè nero aumenta o diminuisce la pressione sanguigna? E se tutto è chiaro con il caffè, i medici non raccomandano di berlo per i pazienti ipertesi, quindi con una bevanda a base di foglie di tè tutto è un po' più complicato.
Il tè è una bevanda ottenuta dall'infusione delle foglie di un cespuglio di tè. Le foglie vengono pre-raccolte utilizzando una tecnologia speciale. La bevanda ha una lunga storia. Si ritiene che la sua patria sia la Cina.
Esistono molti metodi per raccogliere e preparare le foglie per la produzione della birra. La divisione di questo prodotto in determinate varietà e tipi dipende dalle specifiche della tecnologia di produzione della birra.
I tipi più comuni di tè sono:
- Bianco;
- verde;
- giallo;
- Rosso;
- Nero.
Inoltre, il tè può essere fermentato e non fermentato. I tè bianchi e verdi sono classificati come tè non fermentati, mentre gli altri differiscono in vari gradi di fermentazione. Il tè completamente fermentato è una varietà nera.
La fermentazione è una tecnologia speciale per la lavorazione delle foglie di tè. Le foglie accartocciate secernono enzimi insieme al succo, che vengono ossidati nell'aria e provocano il processo di fermentazione. Pertanto, la composizione e le proprietà della pianta cambiano. La fermentazione è fatta per esaltare il gusto del tè, la sua forza e l'astringenza. Dopo l'ossidazione, le foglie di tè vengono riscaldate ad alte temperature ed essiccate. Il riscaldamento interrompe il processo di fermentazione. Più tardi questo viene fatto, più fermentazione avrà la varietà di tè.
La fermentazione rende una bevanda calda particolarmente gustosa, ma alcuni dei nutrienti vengono distrutti. Pertanto, l'aspetto verde del prodotto è considerato più utile.
I benefici di una bevanda in foglia
Il tè è senza dubbio salutare. Ciò è dimostrato dalla sua composizione. La bevanda è arricchita con i seguenti componenti utili:
- minerali;
- vitamine;
- antiossidanti;
- proteine;
- aminoacidi;
- tannini;
- oli essenziali;
- pigmenti;
- alcaloidi.
Ecco alcuni motivi per cui una bevanda al tè è buona:
- rafforza il sistema immunitario;
- previene la comparsa di calcoli renali;
- ha un effetto benefico sul sistema nervoso;
- elimina il mal di testa;
- rafforza le pareti dei vasi sanguigni;
- migliora il flusso sanguigno nel muscolo cardiaco;
- migliora la circolazione cerebrale;
- schiarisce la mente e rallegra;
- protegge i denti dalla carie;
- rafforza le ossa;
- brucia i grassi;
- aumenta la durata della vita.
Vale la pena soffermarsi più in dettaglio sugli alcaloidi contenuti nel prodotto, poiché queste sostanze sono direttamente correlate allo stato della pressione sanguigna.
Alcaloidi
Il tè aumenta la pressione sanguigna? Sì, in piccola parte, grazie agli alcaloidi.
Il più importante di questi è la caffeina. Nella bevanda, il suo contenuto raggiunge circa il 4%. La caffeina conferisce al tè un sapore aspro e amaro, è grazie ad essa che il tè è chiamato bevanda tonica. La caffeina stimola il sistema nervoso, tonifica i vasi sanguigni, aumenta l'attività cerebrale e migliora la resistenza fisica.
Il tè nero aumenta la pressione sanguigna perché contiene caffeina. Questa sostanza è anche parte integrante del caffè. Tuttavia, nel tè, la caffeina è diversa, è in combinazione con altri alcaloidi (teofillina, teobromina). Pertanto, si chiama in modo leggermente diverso: tannato di caffeina o teina. L'effetto tonico della cosiddetta caffeina "tè" è lieve e moderato. Come mai? La speciale "morbidezza" è data proprio dalla presenza di teofillina e teobromina, che hanno un effetto antispasmodico e vasodilatatore.
La caffeina stessa ha la proprietà di restringere e dilatare contemporaneamente i vasi sanguigni. Quindi, i vasi del cervello si restringono e i vasi del tessuto muscolare si espandono. Pertanto, il suo effetto sul livello della pressione sanguigna è ambiguo.
Il tè nero aumenta o abbassa la pressione sanguigna
La bevanda può sia aumentare che abbassare la pressione sanguigna. L'effetto fornito dipende da vari motivi:
- quanto forte viene preparato il tè;
- quale varietà viene utilizzata;
- lo stato di salute umana;
- la quantità di bevanda che bevi;
- momento della giornata per bere il tè;
- il tempo trascorso da quando il tè è stato bevuto.
Se la bevanda è debolmente preparata, il tè nero abbasserà la pressione piuttosto che viceversa. Allo stesso tempo, l'effetto tonificante della bevanda non sarà così pronunciato.
Il tè verde contiene più caffeina, il che significa che può aumentare la pressione sanguigna in modo più significativo.
Il prodotto ha l'effetto di aumentare inizialmente leggermente e per breve tempo la pressione, per poi ridurla e mantenerla in quello stato. Pertanto, in una persona ipertesa, la pressione può aumentare immediatamente, ma poi diminuire, e in una persona ipotesa, al contrario.
Se non ti lasci trasportare dal consumo eccessivo di tè, non ci saranno cambiamenti significativi nel livello della pressione sanguigna. Abbastanza spesso, una bevanda a base di tè con moderazione è in grado di normalizzare la pressione sanguigna.
È meglio bere una bevanda calda al mattino e non a stomaco vuoto, quindi un leggero aumento della pressione creerà un effetto tonificante. Il tè della sera può causare problemi di sonno.
Se è trascorso un po' di tempo dopo aver bevuto una tazza di tè, si può notare un aumento della pressione. Ma dopo un po' può anche diminuire in modo significativo.
Ipertensione e tè nero: da bere o da non bere
Il tè nero per l'ipertensione non è una controindicazione. Ma ci sono alcune raccomandazioni per la "cerimonia del tè" nei pazienti ipertesi. Qual è la ragione di questo?
La caffeina contenuta nel tè può davvero aumentare la pressione sanguigna, eccitare il sistema nervoso centrale, attivare l'attività del cervello, costringendo i vasi sanguigni al suo interno, alleviare la fatica e aumentare la capacità di concentrazione. Ma il tè fermentato (che è il tè nero) ha meno caffeina. La teofillina e la teobromina aumentano la forza e la frequenza cardiaca, ma allo stesso tempo rilassano il tono delle pareti vascolari.
In altre parole, gli alcaloidi agiscono in due modi: prima aumentano la pressione, poi la abbassano. Allo stesso tempo, contribuiscono a una transizione graduale da uno stato all'altro.
Una persona può avere la propria reazione al tè nero con l'ipertensione. Può essere imprevedibile: per uno, un normale hobby per il tè causerà attacchi di ipertensione, mentre un altro sentirà che la pressione sanguigna è diminuita. Se, dopo una bevanda nera, il tonometro mostra un cambiamento negli indicatori fino a 20 unità, allora è necessario osservare rigorosamente la misura nell'uso di questa bevanda.
Un'altra osservazione importante: se l'effetto tonificante è pronunciato, c'è un aumento dell'eccitabilità nervosa, la successiva inevitabile diminuzione della pressione sarà altrettanto significativa.
Raccomandazioni per gli amanti del tè con ipertensione:
- Non puoi berlo prima di andare a dormire, poiché in questo caso il tè nero aumenta la pressione sanguigna.
- Non dovresti concederti un drink del genere a stomaco vuoto. Questa raccomandazione è particolarmente importante per coloro che necessitano di diuretici da assumere regolarmente al mattino.
- Non è necessario bere più di tre tazze al giorno: è caffeina in eccesso e liquidi in eccesso. Con l'ipertensione grave, puoi ridurre il consumo della bevanda a 1 tazza.
- Si consiglia di abbinare per un giorno tè verde e tè nero, bevendoli alternativamente.
- Il tè nero è utile per aiutare a normalizzare la pressione sanguigna in caso di sbalzi di pressione (un salto improvviso verso il basso o verso l'alto).
- La bevanda nera non dovrebbe essere bevuta in grandi quantità per le malattie degli occhi, poiché aumenta la pressione oculare.
- Puoi sostituire il tè normale con una bevanda debole con il latte, questo ridurrà significativamente la quantità di caffeina in esso contenuta.
- Più calda è la bevanda del tè, maggiore è il suo effetto tonico.
Il tè nero è una bevanda sana e gustosa. Non dovresti negarti il piacere di gustare una tazza di prodotto caldo se viene diagnosticata l'ipertensione.
Quando si deve scegliere tra caffè e tè, meglio optare per quest'ultimo. La cosa principale è osservare la misura, quindi non sarà necessario temere un aumento della pressione. I pazienti ipertesi devono assolutamente controllare la loro reazione individuale a una bevanda nera a base di foglie di tè e quindi trarre le conclusioni appropriate.
